По-настоящему горный сыр, изготавливаемый в шале у подножия гор Жура. Имеет яркий аромат луговых трав и характерный нежный сливочный вкус.
Выдержка: 6 месяцев

фруктово-ореховый, с характерной кислинкой

луговые травы, грецкий орех