Страна:
Австрия

Особенности производства:
Ручной сбор винограда в сентябре. Тщательная селекция лучших виноградных гроздей, спонтанная ферментация в контакте с кожицей при температуре 29°С в течение 23 дней в открытых стальных резервуарах. Малолактическая ферментация в 500 литровых деревянных барриках. Вино не фильтруется, далее вино выдерживается в этих же барриках на осадке от 2 до 2,5 лет, что гарантирует стабильность и огромный потенциал выдержки. Розлив происходит вместе с дрожжевым осадком, именно поэтому вино имеет немного «мутный» цвет. БЕЗ добавления сульфитов. Потенциал хранения вина в бутылке – 12 лет.

Особенности виноградника:
Возраст лозы – 32 года, виноградные лозы прививаются по 5ВВ.

Почва:
Редкий гравий и суглинистые недра

Цвет:
Янтарный цвет с медовыми оттенками.

Аромат:
Аромат разнотравья, апельсиновой цедры, имбиря, дрожжей и мокрого мела.

Вкус:
Во вкусе вино комплексное и натуральное, насыщенное, интенсивное, с нотами фундука, можжевельника, минералов и закваски.

Прекрасно сочетается с любой едой (мясо, рыба, овощи, блюда корейской, кавказкой и азиатской кухни)