Превосходный швейцарский экстратвердый сыр, изготовленный у подножия альпийских гор. Пармезан вызревает на протяжении 12 месяцев, а массовая доля жира составляет 45%.
Выдержка: от 12 месяцев

солоновато-сладковатый вкус с пикантным ореховым послевкусием.

яркий, пряный, ореховый