В Терра-деи-Форти, находящемся в долине Адидже, климат характеризуется перепадами температур и постоянными ветрами. Эти климатические условия и большой опыт Альбино Армани делают это место выдающимся для выращивания винограда сорта Пино Гриджио.

Особенности производства:
Ручной сбор в середине сентября. Прессование цельного винограда при слабом давлении. Длительная ферментация при температуре 20°С в резервуарах из нержавеющей стали. Созревание в контакте с собственными дрожжами.

Особенности виноградника:
15 га, плотность посадки – 2700 лоз на га, способ подвязки – гюйо (гайот) и "пергола трентина" со строгой обрезкой и вмешательством в растительность, чтобы держать производство под контролем. Интегрированное управление вредителями и почвой с уважением к окружающей среде. Урожай - 12 тонн/га

Почва:
Моренные отложения

Цвет:
Жёлто-соломенный цвет с легким пепельно-серым оттенком, типичным для сорта Пино Гриджио.

Аромат:
В аромате ощущаются оттенки белых цветов и спелой груши.

Вкус:
Вкус сбалансированный, комплексный, с долгим послевкусием.

Ризотто/Рыба/Мягкие сыры (а-ля рикотта)/ Овощи на пару