Вино — эмоция, вино – традиция! Дух средневековья, восхитительная местность, пьемонтская кулинария, черные трюфели, любовь к своей земле! Все эмоции счастья в поистине традиционном, семейном напитке!
Это вино было создано Жан Пьером в честь его 60-летия. Бленд из двух важнейших красных автохтонных сортов Пьемонте, Барберы и Неббиоло, служит прекрасным аккомпаниатором аперитива или подаётся как вино «на каждый день».

Особенности производства:
Ручной сбор урожая. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация с мацерацией проходит в контакте с кожицей в стальных танкерах при
температуре 28°С в течение 15 дней. Потенциал хранения вина в бутылке – 2-3 года.

Особенности виноградника:
1,8 га. Плотность посадки – 4000 лоз на га. Урожай – 12,8 тонн/га.

Почва:
Сине-серые мергелевые почвы, известняковые с небольшим содержанием глины

Цвет:
Вино темно-гранатового цвета.

Аромат:
Аромат интенсивный, с тонами ежевики, сушеной вишни, экзотических пряностей.

Вкус:
Во вкусе плотное, с мягкими бархатистыми танинами.

Паста/ Дичь/ Жаркое/ Жареное мясо