Произведённое из винограда, выращенного в северо-восточной части Италии, это игристое розовое вино поражает свежестью, типичной для вин этого терруара. Запоминающееся, с деликатным ароматом белых фруктов это вино станет идеальным спутником для важных событий, праздничного застолья или романтического ужина.

Особенности производства:
Винификация Пино Нуар и Шардоне проходит по отдельности и их купаж осуществляется непосредственно перед вторичной ферментацией в стальных ёмкостях для того, чтобы получить классический розовый оттенок вина. Процесс ферментации останавливается при достижение нужного уровня сахара для вин «extra dry».

Особенности виноградника:
5 га, плотность посадки - 4 000 лоз на га, способ подвязки – гюйо (гайот), 12 тонн/ га

Почва:
Дренажный грунт из камня и гравия

Цвет:
Вино элегантного лососево-розового цвета.

Аромат:
В аромате свежее, фруктовое, с доминирующими нотками персика и абрикоса.

Вкус:
Во вкусе нежное и сочное, c прекрасным балансом. Длительная игра мелких искрящихся пузырьков порадует настоящих ценителей вина.

Рыбные блюда/Десерты