Страна:
Италия

Особенности производства:
Ручной сбор в первой половине сентября. Мацерация в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей в течение 7-10 дней. Делестаж только в течение первых нескольких дней брожения без повреждения кожицы и семян. Максимальная пиковая температура достигает 27 °С. Созревание происходит в нержавеющих резервуарах и бочках.

Особенности виноградника:
3 га, плотность посадки – 3300 лоз на га, способ подвязки - гайот, со строгой зимней обрезкой и вмешательством в период вегетации для контроля производства. Интегрированное управление вредителями и почвой с уважением к окружающей среде Урожай – 11 тонн/га.

Почва:
В основном состоит из мергелистого известняка

Цвет:
Вино красно-рубинового цвета, меняющийся с возрастом до гранатового с фиолетовым оттенком.

Аромат:
Тёплый и шелковистый аромат вина предлагает оттенки клубники, черники и чёрной вишни.

Вкус:
Во вкусе это вино превращается в сложный шедевр с оттенками трюфелей и лакрицы, оставаясь при этом элегантным и хорошо сбалансированным.